Onigiri
Onigiri är en japansk risboll som ofta formas till en triangel eller oval och lindas i nori (sjögräs). Den kan vara fylld med olika ingredienser som saltad lax, tonfisk med majonnäs eller umeboshi (inlagd plommon). Onigiri är ett populärt mellanmål i Japan, lätt att ta med och enkel att äta med händerna. Den har en lång historia och används både som vardagsmat och som matsäck vid utflykter.
Tunamayo – 50 kr
En krämig och smakrik blandning av tonfisk och japansk majonnäs
*Innehåller: Ägg, Fisk, Gluten, Soja, Vete
Spicy Miso Meat- 50 kr
En smakrik blandning av fläskfärs och misopasta
*Innehåller: Gluten, Soja, Sesamfrön, Vete
Salmon – 50 kr
Saftig och smakrik stekt lax
*Innehåller: Gluten, Fisk, Soja, Sesamfrön, Vete
Ebi Chili – 50 kr
Smakrika räkor i en kryddig och het sås
*Innehåller: Gluten, Soja, Selleri, Skaldjur, Vete
Konbu – 50 kr
Sjögräs som är smaksatt med en sojabaserad sås med rik umamismak
*Innehåller: Sesamfrön, Gluten, Soja, Vete
Chicken Soboro – 50 kr
Smakrik och saftig kycklingfärs som kokas i en blandning av soja och ingefära
*Innehåller: Gluten, Soja, Vete
Kinpira – 50 kr
Tunt skurna morötter och jordärtskocka, som steks i en sojabaserad sås med en touch av sötma
*Innehåller: Gluten, Soja, Sesamfrön, Vete
Sandwich
Japanska smörgåsar är vanligtvis gjorda med mjukt, vitt bröd och kan avnjutas som en snabb lunch eller mellanmål.
Egg – 60 kr
En smakrik och krämig äggmacka, fylld med hårdkokta ägg och majonnäs
*Innehåller: Ägg, Gluten, Mjölkprodukter, Soja,
Vete, Senap
Chicken Katsu – 70 kr
En saftig och krispig kycklingfilé som panerats och friterats
*Innehåller: Ägg, Gluten, Selleri, Soja, Senap,
Vete
Fruit sandwich – 80 kr
En fluffig och söt smörgås fylld med färska frukter och lätt vispad grädde
*Innehåller: Gluten, Mjölkprodukter, Vete
Bento
Bento är en japansk matlåda som innehåller en balanserad måltid, ofta bestående av ris, protein (som fisk, kött eller tofu) och grönsaker. Den är noggrant arrangerad och kan vara både näringsrik och estetiskt tilltalande. Bento finns i många varianter, från hemlagade luncher till färdigköpta lådor i butiker och tågstationer. Traditionellt används lackerade trä- eller plastlådor med flera fack för att separera ingredienserna.
Chicken Katsu Curry – 140 kr
Japansk curry med en saftig och krispig kycklingfilé, panerad och friterad
*Innehåller: Ägg, Gluten, Selleri, Soja, Senap, Vete
Roast Pork – 140 kr
Långkokt fläskkött som är marinerat i en smakrik sås med soja och honung
*Innehåller: Ägg, Gluten, Soja, Vete
Rekommenderas ej för barn under 1 år
Yakisoba – 130 kr
Pork/Vege
Stekt nudelrätt med grönsaker och smaksatt med en umamirik yakisobasås
*Innehåller: Gluten, Selleri, Soja, Senap,Vete
Side order
Karaage – 4st 50 kr / 8st 80 kr
Japansk friterad kyckling
*Innehåller: Gluten, Vete, Soja
Edamame – 30 kr
Edamame bönor
Vegan
Set meny
Onigiri 2st 90 kr
Onigiri 2st + Karaage (4st) 135 kr
Onigiri 2st + Edamame 115 kr
Dessert
Mochi ice cream – 35 kr/st, 2 för 60 kr
Vanilj/Matcha – laktosfri
Choklad
Glassfyllning omsluten av mjuk och lätt seg risdeg
*Innehåller: Mjölkprodukter
Kan innehålla spår av nötter, Vege, Glutenfri
Ichigo Daifuku – 35 kr/st
*Endast på lördagar
En saftig jordgubbe inbäddad i söt röd bönpasta (anko), omsluten av mjuk och lätt seg mochi (risdeg)
Vege, Glutenfri